我们的食品安全保障离不开安全检测工作，无论是食堂、超市还是农贸市场、外卖配餐等，这些食品流通环节都存在着食品安全隐患，让我们的健康饮食存在着威胁，做好食品安全检验工作，并按照国家规定标准进行检测，保证出具的检验数据和结论客观、公正，符合事实，才能让我们的工作更加有效。
招投标食品快检仪器可快速检测200多项目，包含非食用化学物质、滥用食品添加剂、农yao残留、兽药残留、重金属、病害肉、营养强化剂、抗生素类残留、激素类残留、真菌毒素类残留、化学类残留等现场的定性定量检测。
招投标食品快检仪器检测项目：
食品添加剂：二氧化硫、双氧水、亚硝酸盐、硝酸盐、苯甲酸钠、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、硫酸镁
有毒有害物质：甲醛、吊白块、硼砂、过氧化苯甲酰、溴酸钾、罗丹明B、三聚氰胺、苏丹红
果蔬中：农yao残留，病害肉诊断：组胺、挥发性盐基氮、肉制品酸价、水发产品中组胺
重金属含量：铅、镉、铬、汞、砷、锡、仪器具有多品类多种类样品菜单库，可灵活选择检测样品，不同的检测通道可同时检测不同的样品项目。也可在仪器上直接编辑录入样品名称、检测指标、送检单位等信息并保存进样品数据库。
主要参数：
1、主控芯片采用ARM Cortex-A7，RK3288/4核处理器，主频1.88Ghz，运转速度更快速，稳定性更强。
2、显示方式：7英寸液晶触摸屏显示，人性化中文操作界面，读数直观、简单。
3、交直流两用，直流12V供电，可连接车载电源，可配6ah大容量充电锂电池，方便户外流动测试。
4、四波长冷光源，18个检测通道，每个通道均配置410、520、590、630nm波长光源，标配先进的光路切换装置，专业光路切换功能可实现zui多64波长，并且所有检测项目可实现所有通道同时检测。
5、光源亮度自动调节与校准
6、智能恒流稳压，光强自动校准，长时间连续工作光源无温漂现象。
7、内置新国家*，与所测结果进行现场比对，并持续更新标准。
8、不间断进样，连续检测
9、样本编号自动累加。
10、检测结果为Excel表格，连接电脑即可拷贝。
11、检测结果存储容量20万条
12、支持U盘存储，标准USB接口，免驱动安装。
13、检测项目可扩充，固件可升级
14、仪器尺寸：43×35×20cm, 主机净重：5.1kg
我们在食品检测工作中，对于食品追溯情况，食品贮存、销售的环境要求都要重点关注，通过现场对产品开展快速检测，尤其是一些散装销售食品销售是否符合当前疫情需要，应该对存在的问题立即进行整改。
